[Cepea] Indicador do açúcar cristal tem novas baixas nas usinas paulistas

Os preços do açúcar cristal no mercado à vista de São Paulo iniciaram junho com novas quedas, apontam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP. De maneira geral, pesquisadores explicam que o ritmo das negociações envolvendo o cristal de melhor qualidade (Icumsa 150 a 180) continuou lento.

No balanço de 2 a 6 de junho, a média do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 133,22 por saca de 50 kg, recuo de 0,98% frente à média do período anterior. No acumulado de maio, o Indicador caiu 7,2%.

Segundo o centro de pesquisas, outro fator que influenciou a desvalorização doméstica foi a maior oferta de cristal de pior qualidade. “As vendas e a liquidez têm sido maiores para esse açúcar de qualidade inferior”, afirmam os pesquisadores, em nota. Na última semana, o preço médio desse produto ficou em R$ 16,00 por saca de 50 kg abaixo da média do Indicador Cepea/Esalq.

Quanto às exportações, dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) analisados pelo Cepea mostram que o Brasil embarcou 2,257 milhões de toneladas de açúcares e melaços em maio de 2025, recuo de 19,6% em relação ao mesmo mês de 2024.

No acumulado de 2025 (até maio), o país exportou 9,526 milhões de toneladas de açúcar, 29,6% a menos que em igual intervalo de 2024.

Fonte: Cepea/Esalq

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