Cotações do açúcar caíram mesmo em período de entressafra de cana
Os preços do etanol hidratado no Estado de São Paulo, que registravam altas consecutivas desde meados de outubro do ano passado, se estabilizaram na última semana, apontam dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De 26 a 30 de janeiro, o indicador Cepea/Esalq do etanol hidratado fechou em R$ 3,0885 por litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), pequena alta de 0,05% em relação ao período anterior.
Agentes de distribuidoras estiveram pouco ativos no mercado de balcão, tendo em vista que ainda trabalham com o etanol adquirido há algumas semanas – o Cepea registrou grandes volumes de negócios no encerramento de 2025. Agora, a expectativa é de que a demanda volte a se aquecer neste mês, diante do retorno das aulas escolares e da proximidade do recesso de carnaval.
Do lado da oferta, a disponibilidade de etanol está bastante reduzida, o que leva poucas usinas a participarem dos negócios no spot. Enquanto algumas unidades produtoras estão sem estoques neste período de entressafra, outras que detêm volumes focam na entrega de contratos.
Já os preços do açúcar cristal branco caíram em janeiro em São Paulo. A média mensal do indicador Cepea/Esalq foi de R$ 105,87 a saca de 50 quilos, 3,44% abaixo da de dezembro (R$ 109,69). Pesquisadores destacam que o movimento de queda foi verificado mesmo este sendo um período de entressafra da cana-de-açúcar.
Segundo o Centro de Pesquisas, as negociações envolvendo o açúcar de qualidade inferior predominam em relação às vendas do produto de melhor qualidade, e esse fator foi determinante para a pressão baixista sobre os preços ao longo de janeiro.
Por: Marcelo Beledeli | Fonte: Globo Rural
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