Batata: Clima quente e seco acelera colheita da safra de inverno

Em setembro (parcial até o dia 27), o preço médio da batata ágata especial nas lavadoras do País foi de R$ 76,21/sc de 25 kg, queda de 9,84% em relação ao de agosto. Pesquisadores da equipe Hortifrúti/Cepea explicam que a pressão vem do pico da safra de inverno, somado ao aumento das temperaturas ao longo do mês, que acelerou a colheita. Tipicamente, o ritmo da safra de inverno diminui a partir de outubro, o que, neste ano, deve ocorrer de forma mais acentuada, já que as colheitas estão adiantadas justamente pelo calor.

Quanto aos impactos das altas temperaturas sobre a produtividade, pesquisas do Cepea indicam que não houve perdas em setembro, visto que as batatas ofertadas já estavam com o ciclo concluído. Alertam, porém, que se as ondas de calor persistirem nos próximos meses, novamente pode haver danos à produtividade.

Fonte: Cepea

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