Faltam
00 Dias
|
00 Horas
|
00 Minutos
|
00 Segundos
para o
21º Prêmio Visão Agro Brasil
terça-feira, setembro 2, 2025
Visão Agro - A melhor Visão do Agronégócio
  • NOTÍCIAS
  • DESTAQUES
  • NOSSOS EVENTOS
  • QUEM SOMOS
Nenhum resultado
Ver todos os resultados
Visão Agro - A melhor Visão do Agronégócio
  • NOTÍCIAS
  • DESTAQUES
  • NOSSOS EVENTOS
  • QUEM SOMOS
Visão Agro - A melhor Visão do Agronégócio
Nenhum resultado
Ver todos os resultados

Dia do trigo: segundo tipo de alimento mais consumido do mundo conquistou o mercado cervejeiro

Redação Visão Agro por Redação Visão Agro
10 novembro, 2023
em Leia mais
Tempo de leitura: 2 minutos
A A
0
Home Leia mais

No Brasil, as cervejas de trigo se tornaram populares em meados dos anos 90, com a popularização das cervejas especiais

Cultivado há mais de oito mil anos, o trigo é um grão utilizado para fazer farinha e é consumido no mundo todo. Por ser extremamente importante na alimentação humana, ele até ganhou um dia em sua homenagem: dia 10 de novembro. Seja nas massas, biscoitos ou bolos, ele faz parte da vida dos brasileiros, além de ser o segundo tipo de alimento mais consumido do mundo.


A produção de trigo no país deverá chegar em 317,6 milhões de toneladas na safra 2022/2023, um aumento de 16,5% ou 44,9 milhões de toneladas acima da safra 2021/22, de acordo com os dados divulgados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).


O grão, além de ser utilizado em diversos alimentos do dia a dia, também pode ser encontrado em uma bebida que é a paixão nacional de muitos consumidores. Sim, estamos falando da cerveja, ou melhor dizendo, das Weissbiers, que são as cervejas normalmente elaboradas com malte de trigo e malte de cevada.


A história da cerveja de trigo começou na Alemanha, com uma família nobre da região da Baviera, no século XV. “Os Degenberg foram os responsáveis pela popularização da Weissbier na região, porém, como eles estavam faturando muito com esse estilo, os duques locais se sentiram incomodados e acabaram conquistando os direitos de produção da cerveja de trigo”, explica Alexandre Vaz, mestre cervejeiro da Ashby.


Weiss em alemão significa branco e bier significa cerveja, sendo que na maioria das vezes as cervejas de trigo não são filtradas e as leveduras permanecem na garrafa após seu trabalho excepcional. “Geralmente as cervejas de trigo possui teor alcoólico entre 5% e 7%, e, para ser considerada uma cerveja especial de trigo no Brasil, ela precisa ter no mínimo 50% de malte de trigo e o restante de malte de cevada, e até mesmo as Witbiers e Belgian ales também levam trigo em sua composição, além de outros cereais como a aveia e o centeio, ressalta Vaz. No Brasil, as cervejas de trigos se tornaram populares em meados dos anos 90, com a popularização das cervejas especiais.

Fonte: Cervejaria Ashby

◄ Leia outras notícias

Clique AQUI, entre no canal do WhatsApp da Visão Agro e receba notícias em tempo real.

SendTweetCompartilhar
Artigo anteiror

Mercado do açúcar opera com leves altas nas bolsas de NY e Londres nesta manhã de 5ª

Próximo post

Agronegócio continua sendo o combustível da economia do Brasil, mas o setor tem que conviver com os riscos incontroláveis

Redação Visão Agro

Redação Visão Agro

Notícias Relacionadas

Empresário acusado de ligação com PCC comprou usinas de cana em dificuldades financeiras, aponta denúncia
Leia mais

Empresário acusado de ligação com PCC comprou usinas de cana em dificuldades financeiras, aponta denúncia

por Redação Visão Agro
2 setembro, 2025

Entras as empresas, estão a Cajobi e a Carolo. Empresário também pode ter comprado também as usinas Rio Pardo e...

Ler maisDetails
Brasil bate marca diária de 5 milhões de barris de petróleo e gás pela primeira vez
Leia mais

Brasil bate marca diária de 5 milhões de barris de petróleo e gás pela primeira vez

por Redação Visão Agro
2 setembro, 2025

Produção nos campos do pré-sal respondeu em julho por 79,1% do total Foto: Divulgação O Brasil superou em julho, pela...

Ler maisDetails
Biocombustível de macaúba mudará vida de agricultores em Minas Gerais, diz Lula
Leia mais

Biocombustível de macaúba mudará vida de agricultores em Minas Gerais, diz Lula

por Redação Visão Agro
2 setembro, 2025

Foto: divulgação RPA News A agricultora Maria Eunice Soares de Machado Costa, de 60 anos de idade, moradora de Montes...

Ler maisDetails
Governo publica regras para prevenção de incêndio florestal em propriedades rurais
Leia mais

Governo publica regras para prevenção de incêndio florestal em propriedades rurais

por Redação Visão Agro
2 setembro, 2025

Imagem referencial | Unsplash O governo federal definiu as regras para implementação de medidas preventivas a incêndios florestais em propriedades...

Ler maisDetails
“Explosão” do etanol impulsiona alta no consumo de milho
Leia mais

Planalto Bioenergia obtém sinal verde para construir usina de etanol de milho em Goiás

por Redação Visão Agro
2 setembro, 2025

Projeto que prevê duas plantas do biocombustível, com investimento de R$ 1,8 bilhão, recebeu a licença do governo de Goiás...

Ler maisDetails
FS anuncia primeiras transações de créditos de carbono BECCS no Brasil
Leia mais

FS anuncia primeiras transações de créditos de carbono BECCS no Brasil

por Redação Visão Agro
2 setembro, 2025

Foto: Divulgação A FS, que atua com fabricação de etanol e de produtos para nutrição animal, firmou acordos para a...

Ler maisDetails
Fórum Nordeste: autoridades, empresários e especialistas prestigiam a abertura da 14ª edição
Leia mais

Fórum Nordeste: autoridades, empresários e especialistas prestigiam a abertura da 14ª edição

por Redação Visão Agro
1 setembro, 2025

Iniciativa do Grupo EQM, presidido por Eduardo de Queiroz Monteiro, discute transição energética e temas relacionados nesta segunda-feira (1º) Fórum...

Ler maisDetails
Dedini reforça sua marca como especialista em soluções para o setor sucroenergético
Fenasucro

Dedini reforça sua marca como especialista em soluções para o setor sucroenergético

por Redação Visão Agro
1 setembro, 2025

Fundada em 1920, a Dedini é referência global em bens de capital sob encomenda, com mais de um século de...

Ler maisDetails
Foragidos de operação contra PCC e crime organizado são incluídos em lista da Interpol
Leia mais

Foragidos de operação contra PCC e crime organizado são incluídos em lista da Interpol

por Redação Visão Agro
1 setembro, 2025

Foto: Divulgação/PF/VEJA.com) A Interpol incluiu na difusão vermelha os nomes de oito foragidos da megaoperação contra o Primeiro Comando da...

Ler maisDetails
Combustível do PCC tinha até 90% de metanol; ANP permite só 0,5%
Leia mais

Combustível do PCC tinha até 90% de metanol; ANP permite só 0,5%

por Redação Visão Agro
1 setembro, 2025

Foto: divulgação TV Pampa Os combustíveis utilizados por alguns postos alvos da megaoperação envolvendo o PCC (Primeiro Comando da Capital)...

Ler maisDetails
Carregar mais
Próximo post

Agronegócio continua sendo o combustível da economia do Brasil, mas o setor tem que conviver com os riscos incontroláveis

LinkedIn Instagram Twitter Youtube Facebook

CONTATO
(16) 3945-5934
atendimento@visaoagro.com.br
jornalismo@visaoagro.com.br
comercial@visaoagro.com.br

VEJA TAMBÉM

  • Prêmio Visão Agro
  • Vision Tech Summit 
  • AR Empreendimentos

Todos os direitos reservados 2024 © A R EMPREENDIMENTOS COMUNICAÇÃO E EVENTOS LTDA – CNPJ: 05.871.190/0001-36

Inovação, tecnologia e transformação digital no Agronegócio.
Prepare-se para o maior evento tech-agro do ano!

Saiba mais no site oficial

Nenhum resultado
Ver todos os resultados
  • Bioenergia
    • Biocombustíveis
    • Biogás
    • Biomassa
    • Energia renovável
    • Usinas
  • Mundo Agro
    • Cooperativismo
    • Sustentabilidade
    • Tecnologia
  • Mercado
    • Clima
    • Economia
    • Geopolítica
    • Internacional
    • Negócios
    • Política e Governo
    • Transporte
  • Culturas
    • Algodão
    • Café
    • Cana de Açúcar
    • Fruticultura
    • Grãos
    • Milho
    • Pecuária
    • Soja
    • Trigo
  • Insumos agrícolas
    • Adubos e fertilizantes
    • Biológicos e Bioinsumos
    • Defensivos Agrícolas
    • Implementos Agrícolas
    • Irrigação
    • Máquinas agrícolas
  • Eventos Visão Agro
    • Vision Tech Summit – Indústria do Amanhã
    • Prêmio Visão Agro Brasil
    • Vision Tech Summit – Agro
    • Prêmio Visão Agro Centro – Sul
  • Em destaque
  • Leia mais

Todos os direitos reservados 2024 © A R EMPREENDIMENTOS COMUNICAÇÃO E EVENTOS LTDA – CNPJ: 05.871.190/0001-36