Os preços da carne de frango e do animal vivo vêm apresentando comportamentos distintos neste início de outubro. Segundo pesquisadores do Cepea, o típico aquecimento da demanda neste período do mês (recebimento de salários) tem elevado os valores em muitas regiões. Já em outras praças, o descompasso entre oferta e demanda resulta em leve queda nas cotações.
Quanto aos cortes, colaboradores do Cepea apontam que as vendas aquecidas e os estoques em baixos patamares permitiram ajustes positivos nos preços de todos os produtos acompanhados pelo Centro de Pesquisas.
Fonte: Cepea
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