Rede de fast food é patrocinadora do GP de Fórmula 1 em São Paulo e transformou 10 mil litros de óleo usado em cozinhas em biocombustível
O óleo de cozinha usado para fritar batatinhas de uma famosa rede de fast food foi transformado em biocombustível e foi usado nos geradores do Grande Prêmio São Paulo de Fórmula, no último fim de semana.
A iniciativa sustentável prevê a reutilização de todo o óleo de cozinha utilizado pelas redes nos restaurantes em São Paulo para alimentar todos os geradores do evento. A parceria incluiu coletar e direcionar o óleo para uma fábrica de biodiesel localizada no Rio Grande do Sul. Lá, o produto passou por processos adequados para transforma-lo em biocombustível. Ao todo, foram 10 mil litros produzidos.
O biocombustível tem potencial de reduzir até 99% das emissões de CO2 e, além de geradores, é indicado para atender as demandas dos setores de logística, de transportes coletivos e de cargas nos modais rodoviário, hidroviário, marítimo e ferroviário, assim como equipamentos para a produção de minérios.
A economia circular também estará presente dentro do próprio evento: os cerca de 700 litros de óleo utilizados no quiosque da rede de fast food, que é patrocinadora do GP de São Paulo, durante o fim de semana de competição serão coletados e encaminhados para a produção de novos biocombustíveis.
“Essa é a nossa versão de pit stop da sustentabilidade. Além de todas as ativações divertidas e dedicadas aos fãs da maior categoria do automobilismo mundial que levamos para Interlagos, estamos provando que a responsabilidade ambiental começa na cozinha e se estende até a pista de corrida. A transformação do óleo dos nossos restaurantes em combustível é mais um avanço no reaproveitamento de resíduos e na contribuição para eventos de baixo carbono. É a economia circular em alta velocidade”, explica Mariana Scalzo, diretora da Arcos Dorados.
Além do óleo, a rede também se comprometeu a reaproveitaros resíduos orgânicos que serão coletados pela organização do evento e destinados à compostagem. Haverá uma ação especial de doação de alimentos, em parceria com o serviço de catering do GP de SP, a A+E.
Os alimentos, que estiverem fora do padrão comercial da marca, mas próprios para consumo, serão doados para ONGs parceiras: Aliança da Misericórdia, Missão Belém e Escudo do Bem. Além disso, a marca fará a separação dos resíduos, que serão destinados ao descarte correto.
Fonte: BAND
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