Entenda os impactos da alta do café

O principal fator por trás dessa escalada de preços está nas condições climáticas adv

Segundo David Pinheiro, especialista em Supply Chain com mais de uma década de experiência no mercado de logística e CEO da Cargo Sapiens, a disparada no preço do café vem gerando desafios inéditos para toda a cadeia produtiva e logística. Dados do IPCA de abril de 2025 revelam que o café acumulou uma alta de mais de 80% nos últimos 12 meses, configurando a maior inflação do produto em mais de 30 anos.

O principal fator por trás dessa escalada de preços está nas condições climáticas adversas. A seca prolongada e as ondas de calor, especialmente em Minas Gerais e São Paulo — que concentram a maior parte da produção nacional —, reduziram drasticamente a oferta do café arábica. Além disso, o aumento no custo dos insumos agrícolas, a valorização do dólar e a alta demanda global, especialmente na Ásia, agravaram ainda mais o cenário, pressionando os estoques e os preços internos.

Com menos café disponível no mercado interno, produtores priorizam as exportações, aproveitando os preços mais atrativos no exterior. Isso impacta diretamente a cadeia logística, que precisa lidar com custos operacionais mais altos, tanto no transporte do grão das fazendas aos portos quanto no armazenamento e na gestão de qualidade. “Em momentos como este, otimizar processos logísticos deixa de ser uma opção e se torna uma necessidade para garantir competitividade”, ressalta Pinheiro.

Diante desse cenário, soluções tecnológicas ganham ainda mais relevância. Ferramentas como a Cargo Sapiens permitem uma gestão logística mais eficiente, com roteirização inteligente, cotações de frete otimizadas e controle em tempo real das operações. Segundo David, esse tipo de inovação é fundamental para enfrentar não só o atual desafio do café, mas também os impactos recorrentes das mudanças climáticas, da pressão cambial e da dinâmica do comércio global sobre toda a cadeia do agronegócio.

Por: Leonardo Gottems | Fonte: Agrolink

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