A produção mundial de cana-de-açúcar é um dos mercados agrícolas mais concentrados do planeta, e o Brasil ocupa posição isolada no topo do ranking. De acordo com dados apresentados pelo economista Ângelo, o país produziu 724 milhões de toneladas em 2025, volume que representa 37% do total global. Para efeito de comparação, a Índia, segunda colocada, responde por 22%, enquanto a China aparece em terceiro, com 5,3%.
Esse desempenho confirma a relevância estratégica do setor brasileiro, não apenas como fornecedor de açúcar, mas também como protagonista no mercado de etanol e outros derivados da cana.
O contraste com Índia e China mostra como o Brasil tem condições naturais, tecnológicas e de escala para manter sua liderança.
Quanto cada país produz no ranking mundial
Segundo Ângelo, a lista dos maiores produtores mostra que dez países concentram quase toda a produção mundial de cana-de-açúcar, evidenciando o caráter estratégico da cultura.
Entre os destaques:
- Brasil – 724 milhões de toneladas (37%)
- Índia – 439 milhões (22%)
- China – 103 milhões (5,3%)
- Tailândia – 92 milhões (4,7%)
- Paquistão – 88 milhões (4,5%)
- México – 55 milhões (2,8%)
- Colômbia – 35 milhões (1,8%)
- Indonésia – 32 milhões (1,6%)
- EUA – 31 milhões (1,6%)
- Austrália – 28 milhões (1,4%)
Esses números mostram que Brasil e Índia, juntos, concentram quase 60% da produção mundial, o que reforça a importância geopolítica dos dois países no setor.
Onde se concentra a produção brasileira
Dentro do Brasil, o estado de São Paulo responde por 59% da produção nacional, com destaque para regiões como Ribeirão Preto, Piracicaba e Sertãozinho.
O clima favorável, a mecanização avançada e o investimento em tecnologia agrícola garantem produtividade acima da média mundial.
Os principais destinos das exportações brasileiras de açúcar e etanol são a China e os países árabes, além da crescente demanda no próprio mercado interno para abastecer a frota de veículos flex.
Por que o Brasil lidera a produção mundial de cana-de-açúcar
Segundo Ângelo, a liderança brasileira é explicada por três fatores principais:
- Condições naturais privilegiadas, como clima tropical e solo fértil.
- Escala industrial, com usinas modernas e alto nível de mecanização.
- Diversificação de uso, já que a cana é utilizada não apenas para açúcar, mas também para etanol, energia elétrica (biomassa), papel e até ração animal.
Esse conjunto torna o Brasil menos vulnerável a oscilações de preços internacionais e garante competitividade global.
Vale a pena investir nesse setor?
Com a crescente demanda mundial por biocombustíveis e alimentos, o setor da produção mundial de cana-de-açúcar deve continuar em expansão.
O Brasil, como maior produtor e exportador, mantém vantagens comparativas claras, mas também enfrenta desafios como questões ambientais, custo logístico e necessidade de inovação contínua.
Especialistas defendem que a integração da produção de açúcar e etanol com políticas de sustentabilidade será o diferencial para manter o país na liderança.
A produção mundial de cana-de-açúcar tem no Brasil seu protagonista absoluto. Com 37% do total global, o país não apenas domina o mercado, mas também garante influência estratégica em energia e alimentos.
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