Apesar das variações recentes no preço do arroz em casca, o mercado tem demonstrado uma tendência geral de estabilidade. Pesquisas do Cepea apontam que o cenário atual permanece caracterizado por disputa entre compradores e vendedores, reduzindo consideravelmente as transações.
Além disso, segundo pesquisadores do Cepea, produtores estão focados na semeadura, e a comercialização do arroz beneficiado enfrenta dificuldades devido à pressão do atacado e varejo, gerando incertezas quanto ao comportamento futuro das cotações.
Fonte: Cepea
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