A moagem de cana-de-açúcar na região Centro-Sul alcançou 600,4 milhões de toneladas no acumulado da safra 2025/2026, até o dia 1º de janeiro de 2026, segundo levantamento quinzenal divulgado pela UNICA. O volume representa queda de 2,28% em relação ao mesmo período da safra anterior.
Na segunda quinzena de dezembro, as unidades produtoras processaram 2,17 milhões de toneladas, número superior ao registrado no mesmo intervalo da safra 2024/25. Ao todo, 61 unidades estiveram em operação, incluindo usinas de cana, plantas de etanol de milho e unidades flex.
Apesar da redução no volume processado, a qualidade da matéria-prima apresentou melhora. O índice de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) atingiu 127,49 kg por tonelada na segunda metade de dezembro, alta de 3,37% na comparação anual.
Produção de açúcar
A produção acumulada de açúcar chegou a 40,22 milhões de toneladas, crescimento de 0,86% em relação ao ciclo anterior. Na quinzena, porém, a fabricação foi menor, refletindo o encerramento gradual da moagem em diversas regiões.
Etanol
A produção total de etanol somou 30,84 bilhões de litros, queda de 5,06% no acumulado da safra. Em contrapartida, o etanol de milho ampliou sua participação no mix produtivo, reforçando uma mudança estrutural no setor.
Por: Maria Reis | Fonte: Portal Visão Agro | Com informações de UNICA / UNICADATA
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