Centro-Sul do Brasil pode alcançar 635 milhões de toneladas de cana na safra 2026/27

Estimativa apresentada durante painel da abertura de safra aponta avanço na moagem, aumento da oferta de ATR e forte crescimento da produção de etanol

A safra 2026/27 no Centro-Sul do Brasil deve alcançar 635 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, segundo estimativa apresentada pela DATAGRO durante o painel “Tamanho da Safra e Mix de Produção – o que esperar para o Brasil em 2026/27”, realizado na 10ª DATAGRO Abertura de Safra Cana, Açúcar e Etanol, em Ribeirão Preto (SP). O volume representa alta de 4% em relação à estimativa de 610,5 milhões de toneladas para a safra 2025/26.

Os números também indicam leve melhora na qualidade da matéria-prima. A projeção para o ATR por tonelada de cana é de 138,7 kg, ante 138,11 kg estimados para 2025/26, enquanto a oferta total de ATR deve subir de 84,32 milhões para 88,07 milhões de toneladas, avanço de 4,5% no comparativo entre as duas safras.

No mix de produção, a estimativa para 2026/27 aponta 48,5% direcionados ao açúcar, abaixo dos 50,7% projetados para 2025/26. Mesmo com essa redução na participação do mix açucareiro, a produção de açúcar deve permanecer praticamente estável, passando de 40,77 milhões para 40,70 milhões de toneladas.

Já a produção total de etanol tende a ganhar força na nova safra. A projeção da DATAGRO indica volume de 38,42 bilhões de litros em 2026/27, alta de 13,4% sobre os 33,89 bilhões de litros estimados para 2025/26. Dentro desse total, o etanol anidro deve chegar a 14,57 bilhões de litros, enquanto o hidratado pode atingir 23,85 bilhões de litros, com avanços de 10,3% e 15,3%, respectivamente.

Etanol de milho

Outro destaque da estimativa é o avanço do etanol de milho. A produção desse biocombustível no Centro-Sul deve subir de 9,25 bilhões para 11,8 bilhões de litros entre 2025/26 e 2026/27, crescimento de 27,6%. O volume projetado inclui 4,5 bilhões de litros de anidro e 7,3 bilhões de litros de hidratado, reforçando a relevância crescente do milho na composição da oferta nacional de etanol.

Os dados apresentados pela DATAGRO indicam, portanto, uma safra 2026/27 marcada por recuperação na moagem, maior disponibilidade de ATR, estabilidade na produção de açúcar e expansão mais forte do etanol, especialmente com a contribuição do milho para o abastecimento do mercado de biocombustíveis.

Pela projeção apresentada, a próxima safra no Centro-Sul tende a ter maior direcionamento para o etanol, enquanto o açúcar deve seguir em patamar elevado, mas com comportamento mais estável. Em outras palavras, o cenário indicado pela DATAGRO aponta para um avanço levemente mais forte do etanol dentro do mix de produção.

Por: Fábio Palaveri | Fonte: Portal Visão Agro

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